味噌・醤油 編　その１

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味噌・醤油 編　その１　


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味噌・醤油 編　その１

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▼詳細
キッコーマン
　千葉県の野田では、16世紀の後半から個人醸造家により、味噌・醤油などの製造販売が行われていました。その中の個人醸造家八家が合同して大正６（1917）年に設立したのが野田醤油㈱で、昭和39（1964）年に現在のキッコーマン㈱に社名変更しました。キッコーマンの名は、千葉県亀甲山香取神社の『亀甲』と「亀は萬年」の萬の字を組み合わせたものです。

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